par Maxence | 25-Août-2019 | Brassage
Brassin après brassin j’essai de nouvelles choses et perfectionne la qualité de mes bières. Naturellement je fais de erreurs. J’ai deux choses à corriger : la maîtrise de la densité : j’ai souvent une densité plus faible que prévueéviter les faux...
par Maxence | 25-Août-2019 | Brassage
Afin d’éviter la mort d’une partie des levure, il est conseillé de les réhydrater avant l’ensemencement dans le moût. Faites bouillir de l’eau durant 15 minutesNettoyez un récipients pouvant se fermer ainsi que le barreau magnétique (si vous...
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